محشي الباذنجان والكوسه والفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 ك. باذنجان
- 0.5 ك. كوسه
- ربع ك, فلفل
- 0.5 ك طماطم
- حبتان بصل
- ملعقه كبيره توابل مشكله
- ملعقه صلصه
- حزمه بقدونس
- حزمه كسبره (كزبرة)
- حزمه شبت
- ملعقتين سمنه
- قليل زيت
- 0.5 ك رز
- 1 هنقور الباذنجان كويس والكوسه ونفتح الفلفل ونحطهم في ميه ونغسلهم كويس
- 2 هنبدء نعمل خلطه المحشى
- 3 هنغسل الرز كويس ونصفيه ونبدء نحط عليه عصير الطماطم والصلصه والبصل والبقدونس والشبت و الكسبره
- 4 ونتبلهم ملح وفلفل وبهارات ونقلب الخلطه كويس بعدين نحط ملعقتين سمنه وشويه زيت ونقلب كويس
- 5 هنبدء نحشي الباذنجان ونسيب ذى عقله الصباع كدا مش نعبيه اوى وكذلك والكوسه والفلفل
- 6 ونبدء نرصهم في حله وبعدين نزودهم شوربه ونغطى الحله ونحطها على النار لحد ماتغلى
- 7 بعد كدا نهدى النار لحد مايستو كويس ونطفى
- 8 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
